Ingredienten:
Lunchgerecht voor 4 personen
1 el rode-wijnazijn
1 teen knoflook, geperst
4 el olijfolie
200 gram gemengde jonge bladsla
200 gram gerookte kip, in reepjes
150 gram rijpe bramen
100 gram blauwe kaas, verkruimeld

Bereidingswijze:
Klop in een kommetje de azijn, knoflook en olie met wat zout en peper tot een dressing.
Meng de dressing voorzichtig door de sla.
Meng er de gerookte kip door.
Schep de sla op vier borden en verdeel er de bramen en blauwe kaas over.
Serveer met stokbrood.
Bereidingstijd: 10-15 minuten.