Salade van Peer met Rucola en Waterkers (1 bezoeker) (1) Gast
Favoriet: 0
|
|
|
TOPIC: Salade van Peer met Rucola en Waterkers
|
|
Salade van Peer met Rucola en Waterkers 12 Jaren, 10 Maanden geleden
|
Karma: 0
|
|
Ingredienten:
2 rijpe handperen
4 handen rucola
4 handen waterkers
Vinaigrette van 3 delen olijfolie, 1 deel citroensap, zout en peper
100 gram walnoten
75 gram Parmezaanse kaas, of Pecorino
Bereidingswijze:
Was en droog de rucola en waterkers.
Meng ze daarna en hussel de zelfgemaakte vinaigrette erdoor.
Schil de peperen en snijd ze in dunne plakjes.
Schaaf de Parmezaanse kaas in dunne plakjes.
Hak de walnoten grof.
Verdeel de rucola/waterkers met vinaigrette over 4 borden.
Verdeel daarover de perenplakjes, kaas en noten.
Serveer er vooral wat warm knapperig meergranenbrood bij.
|
|
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 727
|
 Gelogd
|
|
|
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.
|
|
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/01/2012 07:15
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/01/2012 07:16
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/01/2012 17:06
|
| |
|
|
|
Erwin
|
24/02/2012 19:48
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/08/2013 05:36
|
| |
|
|
|
Erwin
|
11/08/2013 09:48
|
|
 |
|
Forum Fruitpluktuin
|
