1. Er bestaan zoveel verschillende soorten fruit dat je er niet snel op uitgekeken raakt. Je kan zelfs iedere dag van de maand een ander stuk fruit eten.

2. Fruit:
is er in alle smaken, zoet, zuur en bitter
is een goede energiebron om te kunnen bewegen en betere sportprestaties neer te zetten
is goed voor de lijn
is goed voor een mooie huid en haar
is ideaal om onze weerstand te verhogen en allerlei ziektekiemen en kwaaltjes van ons af te schudden
is ideaal voor een goede stoelgang
bevat geen eiwitten
bevat natuurlijke suikers
bevat mineralen
bevat geen vet
bevat vitaminen
bevat vezels en vocht

3. Fruit bestaat voor het grootste deel uit water en het stimuleert je geheugen.

4. Fruit is energiearm, maar geeft je toch veel werkenergie.

5. Je kan fruit op veel manieren eten: uit de hand, in een fruitsalade, geperst, smoothie (bevroren fruit met halfvolle melk mixen).

6. Seizoensfruit bevat veel meer vitaminen en is bovendien het goedkoopst.

7. Jongeren (tussen 13 en 18 jaar) eten gemiddeld ongeveer 1 stuk fruit per dag. Jongens eten gemiddeld 85 g fruit en meisjes 114 g fruit per dag. Dit is te weinig, de aanbeveling zegt dat we dagelijks 2 tot 3 stuks fruit moeten eten of 250 tot 375 gram per dag. Begin met elke dag een stuk fruit meer te eten.

8. Appel feitjes:
· Bijna 8000 hectare in Nederland is beplant met peren. 8700 hectare met appels. Dat betekent 26 miljoen appelbomen en 24 miljoen perenbomen die ons landschap aan kleden,
· Na een nachtvorstje in het voorjaar glinstert de boomgaard je tegemoet: de boomgaard wordt besproeid zodat de bloemknoppen niet bevriezen,
· Om de appels, wel hardfruit maar toch kwetsbaar, te beschermen tegen hagel zetten sommige kwekers een antihagelkanon in. Met luchtgolven worden de hagelkorrels versnipperd,
· De fruitteelt is vernieuwend. Ze zoekt naar duurzame oplossingen. Machines om de appels te plukken of met de machine te snoeien worden ontwikkeld;
· Niet alleen de takken worden gesnoeid maar ook de wortels. Daardoor komen meer bloemen aan de boom en meer bloemen betekent meer appels;
· Clubrassen veroveren de markt. Partijen in de appelketen werken samen om nieuwe appels te ontwikkelen en op de markt te brengen, zoals Kanzi, Junami, Wellant, Rubens,
· Ook wordt er hard gewerkt aan een appel die rood van buiten en van binnen is: mooi van kleur en erg gezond,
· Ook mensen met een appelallergie kunnen een appel eten: de Elise en Santana,
· Maar Elstar wordt nog steeds het meest geteeld: op 42% van het appelareaal,
· Bij de peer wordt de Conference het meest geteeld, namelijk op 75% van het perenareaal,
· Van de 89 kilo fruit die wij Nederlanders eten is 22 kilo appel,
· Tweederde van de Nederlanders eet twee tot vier keer per week een appel. Ouderen houden van een zachte, zoete appel. Jongere consumenten houden juist van friszuur,
· Appels horen bij een gezonde leefstijl: goed voor het cholesterolgehalte en vol mineralen en voedingstoffen,
· Onze appels en peren gaan ook de grens over. De appels gaan vooral naar Duitsland, Rusland en Engeland. De peren komen terecht in Engeland, Rusland en Zweden.

9. Hoogstammen hebben de potentie veel fruit te produceren. Twee- á driehonderd kilo is voor een goed ontwikkelde hoogstam niets bijzonders.

10. Gezonde fruithap
1. Als iedereen elke dag 2 keer fruit en 2 ons groente zou eten, kunnen per jaar duizenden sterfgevallen door hart- en vaatziekten en kanker worden voorkomen.
2. De meeste Nederlanders eten gemiddeld een vrucht per dag.
3. Een glas vers vruchtensap gaat ook door voor één stuk fruit.
4. In Nederland is fruit goed voor ongeveer 30% van de gemiddelde hoeveelheid vitamine C per dag.
5. Fruit schillen of wassen om resten bestrijdingsmiddelen te verwijderen, heeft geen zin. Deze zijn vaak al afgebroken als het fruit wordt verkocht. Wassen is wel belangrijk om vuil te verwijderen.