Appel en venkelsaus (1 bezoeker) (1) Gast
Favoriet: 0
|
|
|
TOPIC: Appel en venkelsaus
|
|
Appel en venkelsaus 10 Jaren, 12 Maanden geleden
|
Karma: 0
|
|
Ingredienten:
85 gr boter
3 teentjes knoflook, gepeld
3 Bramley's, geschild, van het klokhuis ontdaan en in stukken gesneden
1 venkelknol, fijngesneden
4 serveerlepels kippenbouillon
1 tl citroensap
Snufje suiker
Bereidingswijze:
Verwarm de boter in een pan en doe de knoflook, appels en venkel erbij.
Laat zachtjes koken totdat de appel en venkel zacht zijn.
Schenk de bouillon en het citroensap erbij en laat deze op een laag vuurtje 30 minuten zachtjes pruttelen.
Roer af en toe.
Laat daarna de saus iets afkoelen en voeg de suiker eraan toe.
Gebruik een staafmixer of een blender om te pureren.
De saus wordt lauwwarm geserveerd met varkensvlees.
|
|
Erwin (Admin)
Administrator
Berichten: 727
|
 Gelogd
|
|
|
De Administrator heeft publieke schrijf toegang geblokkeerd.
|
|
|
| |
|
|
|
Erwin
|
29/01/2012 19:59
|
| |
|
|
|
Erwin
|
29/01/2012 20:03
|
| |
|
|
|
Erwin
|
29/01/2012 20:12
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 15:03
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 15:04
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 15:06
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 15:26
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 15:42
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 16:03
|
| |
|
|
|
Erwin
|
12/02/2012 19:40
|
| |
|
|
|
Erwin
|
14/02/2012 17:56
|
| |
|
|
|
Erwin
|
16/02/2012 20:35
|
| |
|
|
|
Erwin
|
05/03/2013 20:07
|
| |
|
|
|
Erwin
|
27/03/2013 17:27
|
| |
|
|
|
Erwin
|
27/03/2013 17:32
|
| |
|
|
|
Erwin
|
27/03/2013 17:34
|
| |
|
|
|
Erwin
|
26/11/2013 20:46
|
| |
|
|
|
Erwin
|
09/09/2014 19:26
|
| |
|
|
|
Erwin
|
18/10/2014 05:03
|
| |
|
|
|
Erwin
|
08/10/2015 19:01
|
| |
|
|
|
Erwin
|
31/12/2015 07:12
|
| |
|
|
|
Erwin
|
07/04/2016 17:46
|
| |
|
|
|
Erwin
|
28/04/2017 17:13
|
|
 |
|
Forum Fruitpluktuin
|
